Terroir

Sand, Lehm, Abendsonne, kühlender Rhein – wirken in unserem Wein.

Die Bewirtschaftung des Rebbergs geschieht im Einklang mit der Natur. Wir verzichten vollumfänglich auf alle synthetischen Pflanzenschutzmittel, Herbizide und Dünger. Die Reben werden mit biologisch-dynamischen Präparaten und homöopathischen Tees gestärkt. Dies mit dem Ziel, dass sie ihre natürliche Vitalität, Abwehrkraft und Selbstheilung entfalten können. Nichts wird erzwungen – wir lassen geschehen, begleiten und greifen nur wo nötig ein. 

Wir sind in der glücklichen Lage, die gesamte Rebfläche in Flurlingen wie einen «Clos» bewirtschaften zu können. Dadurch können wir einen Weingarten mit grosser Biodiversität schaffen. Dank Wildpflanzen, Wildbienen und anderen Kleinsttieren werden unsere Reben sich natürlich entwickeln können.