Wer vermisst es nicht, das Restaurant Rheingold in Neuhausen und damit die wunderbare Küche von Stefan und den charmanten Service von Evelyne? Nun kommen die Beiden für einen Abend zurück. Am Freitag, 27. November 2026 wird Stefan uns mit seiner grossartigen malaysischen Küche beglücken. Gemeinsam mit 8247 Weinbau präsentiert er einen Parcours durch die Gerichte, mit denen er seine Gäste einmal im Jahr im Rheingold verwöhnt hatte. Alles in angemessenen Portionen und mit den passenden Weinen von 8247 und Besson-Strasser.

Menu:
Penang-Acar. Gemüsepickel Salat mit geröstetem Sesam und Erdnüssen
Kerabu Timun. Gurkensalat mit Schalotten, Kokosmilch, Limettensaft und Sambal
Udang Serunding. Crevette mit Sambal, Gemüse und Lemongras
Mee Rebus. Nudelgericht an würziger Sweet-Potato Sauce
Kunit Ayam. Mit Kurkuma mariniertes Poulet vom Grill
Malay-Beef. Rindscurry mit Reis
Mango Dessert

Ort: Zwirnerei, Arova Hallen in Flurlingen
Zeit: 18:30
Preis: 89 CHF

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